Muffiny czekoladowe z krówkami.

11:42 Kinga B. 16 Comments

Babski wieczór to świetny pomysł na przyrządzenie czegoś pysznego. Najlepiej słodkiego i czekoladowego. W końcu raz na jakiś czas miło jest nie myśleć o kaloriach i ewentualnych nadprogramowych kilogramach :) Wpadłam więc na pomysł zatopienia w czekoladowym cieście pysznych ciągutkowych krówek. Niestety nie trafiłam na krówki idealne (kruche z zewnątrz, ciągnące się w środku). Moje były jak kamyczki. Ale i tak muffinki wyszły pyszne (co stwierdziłam nie tylko ja i Pan Be., ale także dwie uczestniczki Babskiego wieczoru). Do sesji zdjęciowej przygotowałam jeszcze pyszną kawę z syropem czekoladowym, która dopełniała smak muffinów. Najlepsze połączenie na czas popołudniowego odpoczynku :)


Muffiny czekoladowe z krówkami
Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • pół tabliczki czekolady
  • 3/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • 12 krówek
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. W dużym naczyniu wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić. Dodać do sypkich składników wraz z jogurtem, olejem i jajkami. Wymieszać za pomocą widelca lub rózgi. Rozlać do foremek muffinowych wyłożonych papilotkami. Krówki pokroić na 3 części i powtykać w ciasto. Piec ok. 30-35 minut, pilnując, aby ciasto i krówki się nie spiekły. Ostudzone oprószyć cukrem pudrem lub przyozdobić bitą śmietaną i polać sosem karmelowym.

SMACZNEGO!



16 komentarzy :

  1. Wawel ma krówki z ciągnącym środkiem ;) pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. właśnie wiem! i to są chyba najlepsze krówki na polskim rynku ;) ale niestety nie było, kupiłam z Mieszka, no i nie były takie fajne niestety :(

      Usuń
  2. Popadłam w zachwyt! Żałuję, że siedzę w pracy i nie mogę pobiec do kuchni i ich od razu przyrządzić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wystarczy zrobić zakupy w drodze powrotnej i zrobić je zaraz po powrocie :)

      Usuń
  3. wczoraj poszukiwałam właśnie takich muffin - a dziś są :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm, takie muffinki z krówkami to musi być coś obłędnie pysznego :)

    OdpowiedzUsuń
  5. o jaaaa zostałaś bohaterką tego dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. przepiękne zdjęcia!
    i cudowne babeczki. mniaam!

    OdpowiedzUsuń
  7. taak, muffinki z krówkami to jest to:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Czekolada i krówki? Czy to już nie za dużo szczęścia? Nieeeee :))
    Idealne na śniadanie ze szklanką zimnego mleka.

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja polecam krówki ciągutki z Milanówka:) Świetnie się nadają do tego wypieku:)

    OdpowiedzUsuń
  10. !! cudowne! ja ostatnio robiłam domowe króki więc te bym powtykała, na bank wypróbuje:)

    OdpowiedzUsuń
  11. zrobiłam te muffiny..i wyszły jak krowie placki..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To dziwne, bo mnie jeszcze ani raz takie nie wyszyły... Może coś nie tak z piekarnikiem albo zabrakło któregoś ze składników ?

      Usuń
  12. Pysznie ;D Smakowały wszystkim.

    OdpowiedzUsuń

Wybaczcie moderację obrazkową komentarzy, ale na YL zaczęło się pojawiać mnóstwo SPAMu i mam nadzieję, że powstrzyma to pojawianie się linków i komentarzy niewiadomego pochodzenia ;)