Spaghetti z krewetkami.

11:33 Kinga B. 19 Comments


Niedawno z wizytą była u mnie moja mama ze swoimi znajomymi i w trakcie tych odwiedzin na stół wjechało spaghetti z owocami morza. Ponieważ osobiście nie jestem ich wielką fanką (macki małych ośmiorniczek nieszczególnie do mnie przemawiają :P), zjadłam wtedy tylko oblepiony sosem pomidorowym makaron i krewetki. No i to wystarczyło, żeby pewnego dnia chcieć to powtórzyć :) I mimo, że ze stworzeń morskich preferuję raczej ryby, to spaghetti zjadłam ze smakiem (i tym razem bez strachu, że ośmiorczniczkowa macka przyklei mi się do przełyku ;) ). W związki z tym zapraszam dzisiaj na spaghetti z krewetkami...


Spaghetti z krewetkami
Składniki (na 2-3 porcje):
  • 100-150 g makaronu spaghetti
  • 250 g mrożonych krewetek (to jakich użyjecie, pozostawiam Wam :) u mnie koktajlowe)
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/3 szklanki białego wina
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz, odrobina pikantnej papryki (użyłam takiej w płatkach)
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • świeżo tarty ser typu parmezan (używam Dziugasa)

Sposób przygotowania:
Zamrożone krewetki zalać na minutę wrzątkiem, odcedzić. Przełożyć do miseczki, zalać sokiem cytrynowym, dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki (kilka listków zostawić do dekoracji) i wlać wino, przemieszać, przykryć folią i wstawić do lodówki na ok. pół godziny. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie przygotować sos. Krewetki odcedzić z cytrynowo-winnej zalewy. Na rozgrzaną patelnie wlać olej rzepakowy i po minucie wrzucić krewetki, podsmażać kilka minut, a następnie dodać przecier pomidorowy. Doprawić solą, pieprzem i papryką, wymieszać i odparować nadmiar wody z sosu. Na patelnię wrzucić ugotowany makaron i dokładnie wymieszać go z sosem. Przed podaniem posypać startym parmezanem i ozdobić listkami natki pietruszki.

SMACZNEGO!


19 komentarzy :

  1. To danie w sam raz dla mnie :) Lubię takie połączenia.

    OdpowiedzUsuń
  2. Spaghetti z krewetkami nie jadłam chyba wieki. Narobiłaś mi na nie naprawdę dużego apetytu. Zwłaszcza,że u Ciebie wygląda jak żywcem wyjęte z magazynu kulinarnego.

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealnie ta porcja wygląda i kusi ...

    OdpowiedzUsuń
  4. też dziś planuję makaron ale ze szpinakiem, z krewetkami nigdy nie jadłam więc może kiedyś spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam krewetki i makarony! połączenie dla mnie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. z miłą chęcią wpraszam się na tak pyszny posiłek

    Będzie mi niezmiernie miło, jeśli znajdziesz czas i zagościsz u mnie :*
    Miłego dnia ♥

    OdpowiedzUsuń
  7. zdjęcia cudowne.
    nie mogę oderwać wzroku!

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię tu zaglądać, więc wytypowałam Cię do zabawy Versatile Blogger Award więcej znajdziesz na mojej stronie:)
    http://abcmojejkuchni.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award-moje-nominacje.html

    Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierwszy raz tu wpadłam. Dania na zdjeciach wyglądają naprawdę apetycznie, a przepisy są prosto napisane;) W tym roku zaczynam studiować, a co się łączy to mieszkać sama. Mogłabyś polecić jakieś łatwiejsze dania, szybkiej roboty, a jednak przetestowane i smaczne? Jadanie w stołówkach nie napawa mnie jakoś radością

    OdpowiedzUsuń
  10. Witam serdecznie! Niestety dopadły mnie również łańcuszki szczęścia i tak się złożyło, że nominowałam Panią do:The Versatile Blogger Award Szczegóły tutaj: http://jakwisniawkompot.blogspot.com/2012/08/a-myslaam-ze.html Pozdrawiam serdecznie!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda świetnie, tylko jakieś małe te porcyjki :)))

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie spaghetti mogłabym jeść codziennie!:D
    Chciałabym wyróżnić Cię w zabawie Versatile Blogger Award, zerknij tu: http://incookingwetrust.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award.html :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Spaghetti na zdjęciu wygląda tak smakowicie, że aż mi ślinka leci.

    OdpowiedzUsuń
  14. Za wspaniałe potrawy, za pyszne zdjęcia... zapraszam Cię do zabawy Versatile Blogger Award. więcej tutaj http://mojkulinarnypamietnik.blogspot.com/2012/09/zabawa-nominacje.html

    OdpowiedzUsuń
  15. Dzisiaj wytypowałam Twój blog do Versatile Blogger Award. Po wszystkie szczegóły zapraszam do mnie: http://lavanna.pl/

    OdpowiedzUsuń
  16. Zostałaś nominowana : http://blackandnoirsymphony.blogspot.com/2012/09/versatile-blogger-award.html

    OdpowiedzUsuń
  17. pięknie podane danie, czerwonawy makaron dodatkowo narobił mi apetytu

    OdpowiedzUsuń

Wybaczcie moderację obrazkową komentarzy, ale na YL zaczęło się pojawiać mnóstwo SPAMu i mam nadzieję, że powstrzyma to pojawianie się linków i komentarzy niewiadomego pochodzenia ;)